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Después de los excesos navideños, muchas personas sienten que toca “volver a la normalidad” con comidas...
La comida de Navidad se disfruta más cuando no hay prisas ni nervios. Y si hay un plato que lo pone fácil,...
Hay platos que alimentan y otros que, además, reúnen. En Segovia, cuando llega la Navidad, el asado no es solo...
En estas fechas en las que las mesas se llenan de familia, brindis y tradiciones, siempre surge la misma duda:...
En plena antesala del invierno y con los planes familiares asomando por el calendario, llega esa semana del año...
En el mundo del paté casi todo está inventado…hasta que pruebas uno de cordero o cabrito. En Dorea trabajamos...
En el corazón de Castilla, donde los pastos son verdes, el aire es puro y las tradiciones siguen vivas, nace...
Octubre es ese mes en el que el campo cambia de color, las hojas crujen bajo los pies y el aire fresco invita...
El otoño ya está aquí, y con él llegan los días frescos, las primeras lluvias y esas ganas irresistibles...
En Segovia, la gastronomía no solo se disfruta, se celebra. Y cuando hablamos de fiestas y reuniones familiares,...
